Eduki nagusira joa

Nabigazio-menura joan

 


CA Aceleradora Food gastroelikadurako startup-etarako inkubatze-programa bat da, etorkizuneko food erronkei irtenbide berritzaileak ematen dizkiena.

Produktu edo proposamen berriak dituzten startup-ak bilatzen ditugu, berrikuntza-, kalitate- eta benetakotasun-irizpideak betetzen dituztenak, eta nutrizio, jasangarritasun eta zentzumenen arloko erronkei erantzuten dietenak. 

Programaren helburua da startup-ei laguntzea beren kontzeptua baliozkotzen amai dezaten, eta merkatuko presentzia handitu dezaten Basque Culinary Centerren sarearen laguntzari esker.

Programan zehar startup-ak gure LABe-ko coworkingeko egoiliarrak izango dira, eta bertako instalazioak eta guneak erabili ahal izango dituzte baliozkotze-probak egiteko.

top

ZERTARAKO FOOD-EAN ESPEZIALIZATUTAKO INKUBATEGI BAT?

  • Osagai berritzaile handiko Food produktu berriak garatzeko proiektu berriak (prozesuak, lehengaia, output...) inkubatzeko, edo produktu horiek garatzeko industria osagarria garatzeko proiektu berriak (makineria, softwarea, teknika...) inkubatzeko.
  • Gizartean eta ingurumenaren arloan dauden behar gero eta handiagoei erantzuteko:
    • Bertako biodibertsitatea hobetzea.
    • Ingurumen-jasangarritasuna hobetzea.
    • Nutrizioaren aldetik bideragarriak izatea.
    • Zentzumenen aldetik gozagarriak izatea.
  • Merkatu sendoa eta hazteko proiekzioa izatea.
  • POS

  • Order / Suppliers / Purchasing

  • Pricing and recipes

  • Other operations

  • Receive and fulfil orders

  • Traceability

  • Smart kitchen machinery / equipment

  • Management of energy efficiency, temperatures, etc.

  • Personal management

  • Business strategy / Business planning

  • Business intelligence

  • Financial management

  • Find out / Search

  • Learn more

  • Decide / book

  • Pre-order

  • Prepayment

  • Visit

  • Go to the bathroom

  • In-situ order

  • Related products

  • Sensory experience

  • Eating

  • In-situ payment

  • Feedback

  • Telling / sharing / building loyalty



Eta norentzat?

  • Baliozkotutako MVP bat edo kontzeptu-proba bat duten startup-entzat, baldin eta produktua gurekin iteratzen jarraitu nahi badute LABe-Digital Gastronomy Lab-ean.
  • Produktu berria edo horren industria lagungarriak garatzera bideratuta (elikagaigintza, jatetxeak, etab.).
  • Beren produktu edo zerbitzuaren proposamenak elikadura-sistema hobetzen lagundu behar du, pertsonen osasunari/nutrizioari, ingurumen-jasangarritasunari, kulturaren indartzeari eta haren konfiantzari eta/edo gardentasunari dagokienez.
  • Diziplina anitzeko lantalde konprometitua eduki behar dute, eta enpresa eratuta egon behar da.
  • Merkatuko metrikak eginak izan behar dituzte, eta benetako bezeroekin baliozkotuta.
  • STARTUP-AK

    MVP eta merkatuko metrikak dituztenak

  • MERKATUA

    Kontzeptu abangoardista #foodtech, #restech-ean

  • SEKTOREA

    Gastronomia / elikadura arlokoa balio-kate osoan

  • LANTALDEA

    Profesionala eta konprometitua

  • DIGITALA

    Intentsiboa teknologian eta digitalizazioan



top

PROGRAMA

Nola funtzionatzen du?

BOOTCAMPS

Adituak, korporazioak, profesionalak eta ekintzaileak eskura

MENTORING

Nazioarteko inbertsiogile, VC eta CEO eskarmentudunen aldetik bootcampek iraun bitartean

DEMO DAY

Gure ekimen pribatua gure sareko Business Angels, VC eta corporate investorekin

AKZIONABLEAK

Lan-plan pertsonalizatua startup bakoitzarekin, BCC Innovation-eko profesional eta chef ikertzaileen eskutik


  • Merkaturatzeko eta beharrak antzemateko pitcha. Aurrez aurreko prestakuntzak hasi baino lehen, bilera bat egingo dute BCCInnovation-eko taldeak eta startup-ak, hobetu eta lantzeko moduko arloak antzematearren.
  • Hitzarmena sinatuko da, esku-hartzearen baldintzak eta irismena jasota.
  • BCC tutorea esleitzea: Startup bakoitzari BCCren inguruneko tutore bat esleituko zaio, haren beharrak aintzat hartuta, jarraipen zuzen eta pertsonalizatuagoa egiteko, proiektuak dirauen 6 hiletan.
  • Inkubatzeko bi bootcampak garatzea LABe – Digital Gastronomy Lab-eko instalazioetan: 2 asteko prestakuntza trinkoa, tartea utzita bien artean, aurrerapenak ezartzeko.
  • Demo Day, amaiera emango zaio inkubatzeko prozesuari; proiektuek balio-proposamena aurkeztuko dute inbertsiogileen, corporateen eta sektoreko adituen aurrean.
  • Akzionableak, hiru hilabetez produktuaren kontzeptu, funtzionalitate eta/edo propietate berriak baliozkotzen eta testak egiten.
  • AlumniCA! kluberako sarbidea, non gure inkubatze-prozesuetan jada parte hartu duten beste 64 startup-ekin elkartuko zaren. Klubari esker lehentasuna izango duzu honako baliabide hauek eskuratzeko:
    • Culinary Action-eko programa, ekintzak eta foroak.
    • Meetingak sektoreko adituekin.
    • Berrikuntza irekiko proiektuak sektoreko corporate nabarmenekin.
    • Culinary Action-eko VC eta startup-en sarea, eta datozen inbertsio-foroak/-ekintzak.

ZER ESKAINTZEN DU BCC-K?

  • Kontzeptua baliozkotzea eta etengabeko hobekuntzak zure oraingo eskaintzako produktuei dagokienez.
  • Sektoreko kontaktuen ekosistema eta sarerako sarbidea demo day deritzonean eta mentoretzetan.
  • Coworking gunea LABe-Digital Gastronomy Lab laborategian; gastronomiako laborategi bat da, Donostiako erdialdean.
  • Laguntza teknikoa eta zientifikoa Basque Culinary Centerreko Gastronomiako Teknologia Zentroko (BCC Innovation) gure chef ikertzaileen eta doktoreen garapenekin.
  • BCCko gradudun eta egresatuen talentua eskura.
  • BCC-Culinary Action-eko sare eta proiektuetan marka komunikatzea eta kokatzea.


top

MUGARRIAK

MARTXOAK 6 - MAIATZAK 18
DEIALDIA IREKITZEA ETA HAUTAGAITZAK JASOTZEA
MAIATZAK 18 - MAIATZAK 22
AURREHAUTAPENA ETA PITCHA*
MAIATZAK 25
HAUTATUEI JAKINARAZTEA
EKAINAK 1 - EKAINAK 10
BEHARRAK ANTZEMATEKO BILERA
EKAINAK 15 - EKAINAK 19
LEHEN BOOTCAMPA
UZTAILAK 6 - UZTAILAK 10
BIGARREN BOOTCAMPA
UZTAILAK 20
DEMO DAY
AZAROAK 30
AKZIONABLEEN AMAIERA
top

MENTOREAK 2019

Beatriz Romanos Hernando


abrir

Borja Beneyto


abrir

Brita Rosenheim


abrir

Carlos Polo


abrir

Daniela Goicoechea


abrir

Darío Méndez


abrir

Estefanía Simón-Sasyk


abrir

Javier de la Llave


abrir

Jon Etxeberria


abrir

Karissa Becerra


abrir

Raúl Martín


abrir

Robert Wuebker


abrir

Taig Mc Carthy


abrir
top

STARTUPS 2020


DE LA CONCA

Somos una empresa de alimentación ecológica especializada en desarrollar soluciones sostenibles para satisfacer las necesidades de cada vez más clientes. Nuestro objetivo es ofrecer productos saludables para consumidores conscientes con packaging eco-diseñado sin plástico a través de una cadena de suministro social y ambientalmente responsable.

EN VEREDA

EnVereda es una startup de alimentación fitness que distribuye menús frescos, sin aditivos y envasados en centros deportivos.

Los menús, recetas cuidadas y actuales, constan de un plato principal y dos guarniciones, varían cada día y se dividen en dos líneas:

 •Pro. Alta cantidad de proteína

 •Slim. Limitada carga calórica

En la actualidad EnVereda consta de cinco puntos de distribución en la comunidad de Madrid y una aplicación para la compra y validación del servicio con más de 400 altas registradas. Además sigue una política de "cero desperdicios" y de compromiso con el medio ambiente, utilizando envases biodegradables y colaborando con otras entidades para evitar la merma de los alimentos.

NÚKULA

Núkula es la primera app que ofrece una experiencia de compra guiada e informada para ayudarte a hacer una compra más saludable. 

BAÏA FOOD

Baïa Food es una start-up española, intensiva en I+D+i, de alimentación saludable, funcional y responsable, con un marketplace de alimentos ecológicos de formulación propia: www.baiafood.com 

Además, la empresa lleva más de 7 años desarrollando una cadena de suministro ética y sostenible en África del Oeste y demostrando la seguridad para el consumo de la "Miracle Berry" como Novel Food en la UE, una baya con propiedades modificadores del sabor y potenciadores del dulzor. Baïa Food pretende convertirse en la primera empresa europea autorizada en comercializar productos derivados de ésta fruta a partir de 2021 en régimen de exclusividad. 

ALDOUS BIO

Aldous Bio es una joven startup, que poniendo a las personas en el centro, crea alimentos honestos y coherentes que transforman hábitos de consumo.

DONE PROPERLY

Done Properly Company es una compañía foodtech Chilena dedicada a crear una nueva generación de ingredientes a través de tecnologías de fermentación, las cuales por medio de millones de microorganismos controlados producen con precisión molecular compuestos activos de nuestros productos. Con esto creamos ingredientes 100% naturales, funcionales y que provienen de procesos increíblemente amigables con el medioambiente, sin necesidad de sacrificar animales, consumir grandes cantidades de agua u ocupar cientos de hectáreas de tierra.

ROBINGOOD

Somos la marca social de referencia en el sector de la alimentación, que genera oportunidades laborales a personas en riesgo de exclusión social.

Fabricamos y comercializamos diferentes categorías de productos de alimentación.

Nuestros productos no son alimentos cualquiera; son alimentos con alma: cada uno tiene una historia detrás.

Hacemos realidad los sueños de personas en riesgo de exclusión.

Nuestra misión es mejorar la calidad de vida de las personas en riesgo de exclusión social a través de la creación de oportunidades laborales

GO ZERO WASTE

Go Zero Waste es un proyecto colaborativo que aporta la información y los recursos necesarios para facilitar el camino hacia un consumo responsable y sostenible

ARANE

Arane, es el primer pimentón elaborado con Guindilla de Ibarra.

Una guindilla de Ibarra que es plantada, cuidada y procesada en el mismo Caserio Arane.

Con un ligero toque a picante, se caracteriza por su intenso aroma que perdura en la boca.

GASTROCAMPO

Gastrocampo es un mercado digital que conecta a productores agroalimentarios sostenibles directamente con sus clientes finales, quitando los intermediarios.

top

Ediciones anteriores


Inkubategi digitala:

IFLARES

Iflares jatetxeen digitalizazioa lortzeko sortutako software bat da, helburu nagusitzat Smart Restaurants bihur daitezela duena. Etengabeko garapenean, honako hauek egiteko aukera ematen du zenbait moduluren bidez: prozesu eragileak eta AAKPK arlokoak digitalizatzea; kate edo frankizietako zentralen eta lokalen arteko komunikazio profesionala egitea; lantaldeei lanpara adimentsuen kolore-sistema baten bidez prestakuntza ematea; salmenta eta product mixa aurreikustea; lermak murriztea eta produktua optimizatzea adimen artifizialean oinarritutako ekoizpen-sistema bidez.

TRACEMYDRINKS

"Every drink has a story!"


TraceMyDrinks allows consumes to know the origin of their drinks starting in the fields all the way to their glass.

OFFEAT

Öffeat iritsi da bulego txiki, ertain eta handietako langileen eguneroko elikadurari irtenbidea emateko; elkarri lotutako hozkailuak ditu, langileek gehien komeni zaien unean har dezaten mugikorraren bidez egin duten eskaria. Vendingeko makina baten eta food deliveryko zerbitzu pertsonalizatu baten erdibidean, produktu orekatu, berritzaile eta gozoa eskaintzen dugu, gure Guest Chef profesionalek egunero prestatuta. Erabiltzaileak App-aren bidez egiten du eguneroko eskaria. Prestatu eta bulegora eramaten da gainerako lankideek egindakoarekin batera (30 eta 300 menu bitartean enpresa bakoitzeko). Eskaria bulegoan dagoen hozkailu konektatu eta adimentsu batean gordeko da. Langileak nahi duenean, enpresako öffeat-era baino ez du jo behar, mugikorra pantailara hurbildu, eta eskaria baieztatuko da; ondoren, platera zehaztu eta hozkailua irekiko du; azkenik, dagokion zenbatekoa kontuan kargatuko zaio. Azkarra, erraza eta erosoa. Bulegoak aldatu egin dira eta, Öffeat-i esker, baita horietan jateko modua ere.

MENUDELDÍA.COM

Menudeldia.com is a platform where users check what there is nearby to eat before deciding what restaurant they choose to go to. Restaurants share their daily menus through our web page, and we send them by e-mail to their subscribers, who receive it from Monday to Friday. We bring the restaurant chalkboard’s information to our users’ workplace, or wherever they are if they have a phone.

DINIFY

Dinify is a multilingual interactive menu platform for the hospitality industry, designed to help businesses to serve foreign guests without a burden to have employees who speak foreign languages as well as to help travelers enjoy the same restaurant experience at home regardless of the ability to speak foreign languages by enabling them to browse and order from the menus always in their preferred languages and restaurants.

PAYCUI

PayCui telefono mugikorren bidez ordaintzeko (eta eskatzeko) sistema bat da, web eta App formatu modura, jatetxe eta tabernetako bezeroentzat. Aukera ematen du ordaintzeko (Split, produktuko, zenbait erabiltzaile kontu berean eta abar.) eta eskatzeko, zerbitzariari deitu gabe, eta norberaren kontua denbora errealean ikus daiteke mugikorrean. Zerbitzuaren oinarria baino ez da hori, eta hamaika abantaila ere baditu erabiltzaile (B2C) eta ostalariarentzat (B2B).

WORKAT

Workat bezeroak erakarri eta fidelizatzen dituen ostalaritzako sektorearentzako lehenengo marketin-tresna da, merkatuko kosturik baxuenaren truke: janari edo edari bat, alegia. Gainera, plataformak kontsumo-ereduak ematen dizkie establezimenduei, eta beren publizitate-kanpainak sortu eta segmentatzeko aukera ematen die.

GASTROCLOUD

HORECA sektorearen berariazko market placea. Ostalaritzaren sektorea digitalizatzen laguntzen dugu, oso egoera atzeratua baitu bezeroen eta merkatu orokorraren aldean.

ORQUEST

ORQUEST langileak planifikatzeko irtenbide berritzailea da, adimen adimentsuan oinarrituta eta jatetxeen arlorako diseinatua. Irtenbide honek helburu sinplea du, jatetxearen emaitzan zuzeneko inpaktua eragitea langileen produktibitatea handituz.

Inkubategi orokorra:

ABAGUNE RESEARCH

Abagune Research bioteknologiako enpresa bat da, kalamu industrialaren sektoreko enpresei aholkularitza, ikerketa eta garapen arloko zerbitzuak eskaintzen dizkiena. CAra aurkezten dugun proiektua kokteleria-biterren lerro bat da (kalamu-sustraiak dituzte), eta BCCko ikasle Olatz Berasategiren GRALaren barruan garatuta.

BECRIT

Becrit B2C elikaduraren arloko enpresa bat da, intsektu-irinaz prestatutako elikagaiak saltzen dituena; oso elikagai osasungarria da, eta testura eta zapore paregabea du.

Europako marka onenen aukera sorta bat banatzen dugu, eta epe laburrera I+Gn inbertitzeko helburua dugu, gure markako produktuak garatzeko.

Calabizo

Proiektu honen helburua da elikagai funtzionalen parametro guztiak betetzen dituen produktu bat egin eta merkaturatzeaz gain (hau da, kolesterola erregulatzea; ahalmen antioxidatzaile handia, osagai bioaktiboak dituelako, hala nola flabonoideak, polifenoleak, karotenoak...; zuntz-eduki handia; bero-ahalmen handia...), produktu horrek, aldi berean, txorizo tradizional baten itxura, zaporea eta testura ere izatea, baina proteinez eta landare-koipeez osatua bakarrik (oliba-olio birjina estra). Hau da, txorizo guztiz begetala.

Chenta Pirineo

Chenta Pirineo («Jan Pirinioak» Ansóko dialektoan) enpresak Pirinioetako arraza eta laboreen 5. gamako hestebeteak eta produktuak prestatu, saldu eta banatzen ditu. Produktu tradizionalak prestatzen ditu, eta joera berri eta fusioko produktuak garatzen ditu, bertakoak eta jasangarriak. Chenta Pirineo enpresaren helburua hau da: erabiltzeari sentiaraztea gure herrietan gastronomia zer izan zen, eta gastronomia-esperientzia berriak erakustea. Hori guztia Pirinioetako bertako arraza eta laboreak erabiliz.

GoFoodie

Bertako gastronomiaren eta hura eskaintzen duten establezimenduen ikusgaitasuna eta sustapena hobetzen ditugu.

Gainera, GoFoodie sare sozial bat da; hari esker, aukera izango duzu zure lagunei, gogoko influencerei edo antzeko zaletasunak dituzten beste erabiltzaile batzuei jarraitzeko, zure konfiantzazko sarea sortu eta, nahi izanez gero, haien gomendioak bakarrik ikusteko, era horretan fake opinions deritzenen eragina ahalik eta txikiena izan dadin. GoFoodie-n bilaketak eta gomendioak janari-plater zehatz batean oinarritzen dira, eta horretatik abiatuta ikusiko dugu zer jatetxetan eskaintzen duten.

Veggie Karma

Veggie Karma animalia-jatorriko gaztei alternatibak proposatzen aritzen da, osasunari, erantzukizun sozialari, ingurumenari eta zaporeari begira; gourmet produktuak garatzen ditugu, osasuntsuak eta artisauak direnak.

Produktu zaporetsuak dira, %100 naturalak (kontserbatzailerik gabe, koloratzailerik gabe, gatz erantsirik gabe, azukre erantsirik gabe, glutenik gabe, laktosarik gabe).

Gure lanaren oinarria altramua da, hazteko ur gutxi behar duen superelikagai bat, Iberiar penintsulan aurki daitekeena.

Gure indarra gure produktua da, testurak eta zaporeak landu ditugu merkatuaren onarpen bikaina izan arte.

Watson

Watson mugikorreko aplikazio bat da, bezeroek eskaria eta haren ordainketa (pre-order) minutu batean baino gutxiagoan egin ahal izan dezaten, ilaran edo zerbitzariak kasu egin arte itxaroteko beharrik gabe; jatetxean bertan jateko edo eramateko (takeaway).


top

Eman izena

Uste baduzu zure proiektuak inkubatzeko programan lekua izan dezakeela eta gurekin batera hazi nahi baduzu, bidal iezaguzu proiektua izena emateko orriaren bidez.



top

faqs

1 -Culinary Action!-eko egun guztietan joan naiteke?

Hauexek dira programaren datak:

Inkubategiaren hasiera: Martxoak 6 - Apirilak 22.

Hautatuen berri ematea: Apirilak 30.

2 asteko inkubatze-prozesua (ez dira jarraian). Maiatzak 18-22 eta ekainak 8-12.

Demo day Ekainak 2

VER
linea
2 -Ba al naiz hautagarria?

aldera horiei baietz erantzun badiezu, zure proiektua Culinary Action!-en parte hartzeko hauta dezakete. Inkubategia.

Gutxieneko produktu bideragarria duzu?

Salmenten lehen metrikarik duzu?

Zure negozioa haztea nahi duzu?

Ahalegin guztiak zure proiektura bideratu ditzakezu?

VER
linea
3 -Zein dira hautaketa-irizpideak?

Proiektuak elikadurarekin eta gastronomiarekin lotuta egon behar dira zuzenean.

Horrek ez ditu baztertzen garapen teknologikoan oinarritutako lan-karga duten proiektuak edo beste mota bateko proiektuak, betiere aipatutakoarekin zuzenean lotuta badaude. Adibidez: janaria online banatzeko aplikazio bat.

Negozio-ereduak eta balio-proposamenak merkatuaren benetako arazo bati irtenbidea eman behar diote eta hazteko ahalmena izan behar dute.

Benetako proiektua izango da, abian dena; produktua/zerbitzua merkatuan egongo da, eta bezeroak zein fakturazio/salmenten metrikak izango ditu.

Lantaldea gutxienez bi kidek osatu beharko dute.

Lantaldea libre egon behar da lanaldi osoan lan egiteko 8 asteetan. Horrela, gai izango dira programak ezarritako helburuak eta adierazleak betetzeko.

VER
linea
4 -Zenbat balio du Culinary Action! Inkubategian parte hartzeak? Zein da gure negozio-eredua?

Azelerazio-programa 15.000 eurotan baloratuta dago parte-hartzaile bakoitzarentzat, baina kostua ez zaie zuzenean jasanarazten inkubategiaren seigarren ediziorako hautatutako proiektuei.

Hala ere, hautatutako startup-ak eta BCCk kontratua sinatuko dute; hala bada, programaren kostua jasanaraziko zaie inkubategian parte hartzeri esker, haren kontaktuen sarearen bidez, finantzaketa, kontratuak edo kapitala lortzen duten startup-ei bakarrik, success fee modura eta programa amaitu ondorengo 12 hilabeteak aintzat hartuta (2020eko ekainaren 21era arte). Dena delako startup-ek lortutako zenbatekoaren araberakoa izango da success fee hori.

Basque Culinary Centerrek noiz edo noiz zentroaren helburuarekin bat datozen startup-en kapitalean parte hartzeko aukera izango du, baina % 2,5etik beherakoa izango da beti partaidetza hori.

VER
linea
5 -Nire produktu/zerbitzu originala seguru dago?

BCCren konfidentzialtasun-politika argia da horri dagokionez. Hautatzen ez badituzte, zuen proiektuen konfidentzialtasuna errespetatuko dugu, horren nortasunak bere horretan jarraituko du eta gure epaileek bakarrik izango dute produktuen berri.

VER
linea
6 -Zer gertatuko da Inkubategiaren ondoren?

8 asteko programaren ondoren, Culinary Action!-en eta Basque Culinary Centerren komunitateekin bat egingo duzue.

Inkubategia arrakastaz amaitutakoan, bi aldeen interesa aztertuko da, eta aukeratu ahal izango dira harremana eta mentoringa Gastronomia Digitaleko Laborategian (LABe) jarraituko dituzten proiektuak. Bultzatzen den harreman mota bi aldeen helburuen araberakoa izango da, eta programa hasi aurretik eta amaitu ondoren zehaztuko dira horiek.

Culinary Action!-en kontzientziatuta gaude gure zerbitzuez harago joateko eta «programa itxi» honen esperientzia luzatzeko, eta CA! komunitatea sustatzen dugu gure ekitaldi eta ekimenetara gonbidatuz.

VER
linea
7 -Nola funtzionatzen du?

CA Inkubategia laguntzeko programa bat da, zenbait fase dituena:

1. Inkubatzeko bootcampak: Bi aste trinko dira, LABe – Digital Gastronomy Lab-en egiten direnak.

Bootcampeko egunetan, goizez kontzeptuak eta ideiak bideratuko dira, gure adituen sareak emandako trebakuntzaren bidez, eta arratsaldez bilerak egingo dira nazioarteko mentore, corporate, eta inbertsiogileekin.

Bi bootcampen artean, eta bigarren bootcamparen eta demo dayren artean bi asteko tartea dago, mentoretza eta prestakuntzetan garatutako hobekuntzak eta ikasitakoa barneratu eta ezarri ahal izan daitezen.

Tarte horiek ere erabiliko dira Living Lab laborategian kontzeptuen gaineko probak, testak eta baliozkotzea egiteko, BCCInnovation-eko teknikari eta adituek gidatu eta lagunduta.

2. Demo day: Ekainaren 2an foro pribatu bat egingo dugu, zeinetan startup-ek proiektua aurkeztuko dute sektoreko adituen, corporateen eta inbertsiogileen aurrean, eta zuzeneko feedbacka ere hartuko dira haien aldetik.

3. Akzionableak: Demo Dayren ostean, startup bakoitzarekin zenbait akzionable hitzartu eta ezarriko dira, mentoreek eta adituek antzematen dituzten behar nagusien arabera. Akzionable horiek ondorengo lau hiletan egingo dira (2020ko ekaina-iraila) BCC Innovation-eko gure chef ikertzaileen eta doktoreen eskutik.

Hautatutako startup-ek LABe – Digital Gastronomy Lab-eko coworking gunea erabili ahal izango dute inkubatzeko programak dirauen prozesuan zehar (maiatzaren 10etik irailaren 30era arte), bai eta LABe-ko gainerako instalazioak ere, teknikariei eskatu eta haiekin adostu ondoren.

VER
linea


top

Harremanetarako

Basque Culinary Center

Paseo Juan Avelino Barriola, 101
20009 Donostia - San Sebastián (Gipuzkoa)
Teléfono 943 574 500
Latitud GPS: N 43º17'15.39"
Longitud GPS: W 1º59'14.13"